Zum 4 personen
Zum 4 personen
Schälen Sie die Zwiebeln und Karotten, waschen Sie sie. Schneiden Sie sie in Würfel.
Spülen Sie die Objektive aus und lassen Sie sie ab. Schälen Sie die Knoblauchzehe, reichen Sie ihn ab und hacken Sie ihn.
2 Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne gießen und die gehackten Zwiebeln für einige Minuten bräunen.
Fügen Sie dann das Tomatenkonzentrat, den Knoblauch, das Kreuzkümmel, Paprika, Kurkuma, Cayenne -Pfeffer, Zimt und Linsen hinzu. Mischen
Fügen Sie dann die gewürfelten Karotten hinzu und nass mit etwa 750 ml Wasser und kochen Sie zwischen 30 und 40 Minuten. Fügen Sie am Ende des Kochens bei Bedarf Wasser hinzu.
Fügen Sie vor dem Servieren gehackte Petersilie hinzu, schmecken Sie und würzen Sie sie mit etwas Salz und Pfeffer.
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