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Rosenkohl mit sahne rezept

Einträge Végétarien

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Einfach

05 min

25 min

Calories^.

Zutaten

Zum 2 personen

Zwiebel

0.5 Einheiten

Rosenkohl

300 g

Salz

1 Prise

Senf

1 Suppenlöffel

Butter

15 g

Clotted cream

20 g

Zweig Thymian

3 Einheiten

Vorbereitung

Zum 2 personen

Schritt 1

Schneiden Sie die Füße von Brüsseler Kohl. Sauber. Tragen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen. Wenn das Wasser kocht, tauchen Sie den Kohl ein und lassen Sie sie 5 Minuten lang. Entlassen Sie sie.

Schritt 2

Füllen Sie es in einem anderen großen Topf wieder mit Salzwasser. Zum Kochen bringen, den Brüsseler Kohl eintauchen und zwischen 10 und 15 Minuten kochen. Überprüfen Sie die richtige Küche, indem Sie in einen Kohl der Klinge eines Messers eintauchen. Abtropfen lassen und buchen.

Schritt 3

Schälen Sie die Zwiebel und Chise die Hälfte.

Schritt 4

Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Dann machen Sie die gehackte Zwiebel 2 bis 3 Minuten mit einer Prise Salz. Dann fügen Sie den Brüsseler Kohl hinzu. Lassen Sie schließlich 2 bis 3 Minuten bei hoher Hitze braun, bevor Sie Creme und Senf einbeziehen. 2 Minuten mischen und kochen. Mit frischem Thymian bestreuen.

Schritt 5

Aufschlag

Ernährung

Werte für 1 Person

Kalorien

91 cal

Fett

6 g

Cholesterin

16 mg

Natrium

28 mg