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Bresaola-brötchen rezept

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Einfach
10 min
0 min

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Rakete
10 g
Gelbe Zitrone
0.5 Einheiten
Ricotta
250 g
Bresaola
16 Einheiten
Olivenöl
1 Suppenlöffel
Blatt Minze
18 Einheiten
Basilikumblatt
10 Einheiten

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

In einer Schüssel die Ricotta mit einer Gabel zerquetschen. Legen Sie das Olivenöl und die gehackte Minz- und Basilikumblätter. Pfeffer und alles mischen.

Schritt 2

Legen Sie die Mischung auf die Bresaola -Scheiben gleichwertig. Rollen Sie sie auf sich.

Schritt 3

Präsentieren Sie diese Brötchen auf einem Gericht mit ein paar Rucola -Blättern.

Schritt 4

Frisch servieren und im letzten Moment ein Zitronenfilet bestreuen.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
385 cal
Fett
16 g
Cholesterin
137 mg
Natrium
142 mg
Kalium
1395 mg
Kohlenhydrate
6 g
Protein
57 g
Zucker
1 g
Vitamin A.
104 mg
Vitamin B.
1 mg
Vitamin C.
18 mg
Vitamin D.
1 mg
Vitamin E.
1 mg
Eisen
7 mg
Magnesium
87 mg
Ballaststoffe
2 g
Calcium
270 mg

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