Zum 4 personen
Zum 4 personen
Den Ofen auf 180°C vorheizen und Wärme drehen. Das Bein mit Olivenöl massieren und in die Auflaufform legen. Salz ihn salzen, mit Espelette Pfeffer und Plicken mit gewaschenem und getrocknetem Rosmarin bestreuen.
Testen Sie die Knoblauchzehen nicht, waschen Sie sie und trocknen Sie sie und legen Sie sie wie in der Kochschale ein.
In einem heißen Ofen für 1 Stunde Kochen backen. Fügen Sie 5 Minuten Kochen zu 500 g hinzu, wenn Sie es mehr mögen.
Sobald es gekocht ist, lassen Sie es ungefähr 15 Minuten im Ofen ruhen, bilden Sie zwischen offenem, bevor Sie es schneiden und servieren.
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