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Pilzcreme rezept

Suppen Recette équilibrée
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Einfach
15 min
25 min

Calories.

Zutaten

Zum 5 personen

Zwiebel
1 Einheit
Pilz
675 g
Mehl
30 g
Knoblauch
2 Gewürznelke
Hühnerbrühe
1 L
Butter
45 g
flüssige Creme
125 mL
Estragon
2 Suppenlöffel
Stangensellerie
1 Einheit

Vorbereitung

Zum 5 personen

Schritt 1

Die gehackte Zwiebel in der Butter bräunen. Fügen Sie den Knoblauch, 3/4 der Hackfleischpilze und den gehackten Sellerie hinzu. Salz und Pfeffer und 2 Minuten kochen.

Schritt 2

Fügen Sie das Mehl, die Geflügelbrühe und das Estragon hinzu. 15 Minuten kochen.

Schritt 3

Mischen Sie alles im Mixer.

Schritt 4

Kehren Sie zur Hitze zurück und zum Kochen. Fügen Sie den Rest der Pilze und die Creme hinzu. Weitere 5 Minuten kochen.

Schritt 5

Aufschlag.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
121 cal
Fett
9 g
Cholesterin
19 mg
Natrium
12 mg
Kalium
210 mg
Kohlenhydrate
8 g
Protein
3 g
Zucker
0 g
Vitamin A.
0 mg
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
3 mg
Vitamin D.
0 mg
Vitamin E.
0 mg
Eisen
2 mg
Magnesium
24 mg
Ballaststoffe
1 g
Calcium
86 mg

Rezeptvorschlag

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