Zum 4 personen
Zum 4 personen
Schneiden Sie ein paar Abschnitte von ca. 4 cm im Grün der Zwiebeln.
Mehrmals jedes Ende ein Messer und tauchen Sie sie in kaltes Wasser ein.
Den Rest der Zwiebeln fein hacken und im Öl schwitzen.
Fügen Sie den gepressten Knoblauch, Mehl und Brühe hinzu.
15 bis 20 Minuten kochen. Dann die Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Platzieren Sie Ihre samtigen Abschnitte von grünen Zwiebeln.