Zum 4 personen
Zum 4 personen
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Bräunen Sie den Speck bei starker Hitze, bis sie braun anfangen.
Mischen Sie 50 Gramm Mais mit konzentrierter Milch mit Nichtsüßmilch. Mischen Sie diese Zubereitung mit dem Speck, dem Rest des Mais, 90 Gramm Gruyère und den Eiern. Pfeffer.
Butter ein Gericht von etwa 24 x 15 cm. Die Mischung in die Schüssel teilen und mit dem restlichen Gruyèreère bestreuen. 20 bis 25 Minuten backen.
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