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Spargel-kartoffel-velouté rezept

Suppen Recette équilibrée
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Einfach
05 min
20 min

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Spargel
400 g
Kartoffel
2 Einheiten
Zwiebel
1 Einheit
Sahne
20 cL
Gemüsebrühe
0.5 Einheiten

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Kartoffeln und Zwiebeln schälen und schneiden und dann den Spargel abtropfen lassen,

Schritt 2

Fügen Sie das Gemüse in eine Auflaufschale mit einem halben Würfel Brühe und bedecken Sie es mit Wasser. 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.

Schritt 3

Mischen Sie alles, dann die Crème fraîche hinzufügen.

Schritt 4

Aufschlag.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
20 cal
Fett
0 g
Cholesterin
N/A
Natrium
2 mg
Kalium
202 mg
Kohlenhydrate
3 g
Protein
2 g
Zucker
1 g
Vitamin A.
N/A
Vitamin B.
5 mg
Vitamin C.
5 mg
Vitamin D.
N/A
Vitamin E.
N/A
Eisen
2 mg
Magnesium
14 mg
Ballaststoffe
2 g
Calcium
24 mg

Rezeptvorschlag

20

Calories
Spargel-kartoffel-velouté
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