Zum 4 personen
Zum 4 personen
Gießen Sie die trockene Hefe in eine Schüssel. Die Milch bei schwacher Hitze aufwärmen. Mit warme Milch mischen. 5 Minuten stehen lassen.
Gießen Sie das Mehl in eine Schüssel. Einen Brunnen graben. Gießen Sie die verdünnte Hefe, Eier, Salz, Eier und gewürfelte Butter in der Mitte.
Kneten Sie den Teig einige Minuten lang, bis er flexibel ist, und heben Sie sich von den Wänden ab. Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Tuch ab und lassen Sie den Teig 1 Stunde bei Raumtemperatur ruhen.
Verteilen Sie den Teig auf Ihrer Mehlarbeitsfläche und schneiden Sie mit Donuts mit einem Keksschneider oder einem Glas.
30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
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