Zum 4 personen
Zum 4 personen
Gießen Sie in einer Schüssel das schwarze Weizenmehl und bilden Sie dann einen Brunnen in der Mitte. Fügen Sie das Ei, die Milch und das grobe Salz hinzu
Mischen Sie in der Mitte mit einem Spatel vorsichtig und integrieren Sie das Mehl an den Seiten allmählich, bis eine dicke und homogene Paste erhalten wird
Gießen Sie allmählich das Wasser und mischen Sie und mischen Sie, bis Sie eine glatte Paste erhalten
Nachdem Sie die Schüssel mit einem Tuch bedeckt haben, lassen Sie mindestens 30 Minuten im Kühlschrank stehen
Legen Sie eine Nicht-Stick-Pfanne bei starker Hitze, nachdem Sie sie gebuttert haben
Sobald die Pfanne heiß ist, gießen Sie einen Pfannkuchenköpfe und achten Sie darauf, sie über die Oberfläche zu verteilen
Verwenden Sie einen Spatel, um den Pfannkuchen zu drehen. Nachdem es 2 bis 3 Minuten kochen ließ und zwischen 2 Tellern beiseite legen
Garnieren Sie Ihre Pfannkuchen mit Schinken, Käse oder Ei.
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