Nussmandeln sind die Kerne der Nüsse, sobald Sie die Hülle entfernt haben, die sie abdeckt. Sie werden für ihre knusprige Textur und ihren zarten Geschmack sehr geschätzt und werden häufig bei der Zubereitung von Desserts und Süßwaren verwendet. Walnusskerne sind reich an Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen. Sie sind eine hervorragende Quelle für Protein, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien und sind auch reich an gesunden Fetten, die dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel im Blut zu regulieren. Es gibt viele Möglichkeiten, mit Walnusskerneln zu kochen. Sie können als Garnier für Kuchen und Kuchen verwendet oder mit Keksnudeln oder Müsli gemischt werden. Sie können auch als Zutat für Süßwaren wie Nüsse oder Schokoladentrüffel verwendet werden.