Runder Reis ist als Klebreis oder Klebreis bekannt, da er mehr Gluten enthält als andere Arten von Reis. Runder Reis hat eine weiche und klebrige Textur und wird häufig in asiatischen Gerichten wie Sushi und Gemüsenudeln verwendet. Runder Reis ist reich an Kohlenhydraten und Nährstoffen, einschließlich Vitamin B und Mineralien wie Eisen und Zink. Es ist jedoch auch kalorischer und reichhaltigerer Kohlenhydrate als andere Reisarten wie Basmati -Reis oder braunen Reis, was es für Menschen, die einer restriktiven Kohlenhydrat -Diät folgen, weniger geeignet sind. Runder Reis kann in vielerlei Hinsicht gekocht werden, einschließlich Dampfkochen, Kochen in einem Topf oder mit einem Elektroreiskocher. Es kann als Grundlage für viele Gerichte wie Sushi, Gemüsenudeln und gebratene Reisgerichte verwendet werden, oder es kann mit anderen Zutaten gemischt werden, um neue Rezepte zu schaffen.
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