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Bambussprossenreis rezept

Geschirr Ausgewogenes rezept
Entdecken sie das rezept für bambussprossenreis auf friends & food. wenn sie leidenschaftlich gerne kochen, kreieren sie ihre eigene version und teilen sie sie mit der community. sie sind dran!
Einfach
15 min
15 min

Zutaten

Zum 2 personen

Mirin
2 Suppenlöffel
Bonito
1 Glas
Tofu
1 Einheit
Sesam
1 Suppenlöffel
Shisoblatt
4 Einheiten
kombu
1 Einheit
Soja Soße
2 Suppenlöffel

Vorbereitung

Zum 2 personen

Schritt 1

Mischen Sie 30 cl Wasser mit einem Teelöffel Dashi-Pulver.

Schritt 2

Den Reis 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen.

Schritt 3

Kochen Sie den Aburaage-Beutel eine Minute lang.

Schritt 4

Rösten Sie die Sesamsamen und legen Sie sie dann beiseite.

Schritt 5

Die Bambussprossen in Streifen schneiden.

Schritt 6

Geben Sie den Reis in einen Topf, fügen Sie 30 cl Dashi-Brühe, zwei Esslöffel Shoyu und zwei Esslöffel Mirin hinzu.

Schritt 7

Die Bambussprossen hinzufügen und umrühren. 12 Minuten köcheln lassen.

Schritt 8

Servieren und mit Sesam bestreuen.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
512 cal
Fett
7 g
Cholesterin
48 mg
Natrium
971 mg
Kalium
1163 mg
Kohlenhydrate
71 g
Protein
36 g
Zucker
7 g
Vitamin A.
68 mg
Vitamin B.
1 mg
Vitamin C.
3 mg
Vitamin D.
3 mg
Vitamin E.
1 mg
Eisen
8 mg
Magnesium
204 mg
Ballaststoffe
6 g
Calcium
367 mg

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