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Zwiebelkompott rezept

Begleitungen Gourmet-rezept
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Entdecken sie das rezept für zwiebelkompott auf friends & food. kochen sie leidenschaftlich gerne, kreieren sie ihre eigene version und teilen sie sie mit der community. sie sind dran!
Einfach
15 min
30 min

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Zwiebel
6 Einheiten
Pfeffer
1 Prise
Rotwein
20 cL
Salz
1 Prise
Butter
25 g
Essig
4 Suppenlöffel
Puderzucker
50 g

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Die Zwiebeln fein hacken. Anschließend die Butter in einem Topf erhitzen, die gehackten Zwiebeln dazugeben und unter häufigem Rühren 10 Minuten dünsten.

Schritt 2

Mit Salz und Pfeffer würzen. Zucker einrühren und karamellisieren lassen. Mit Essig ablöschen, Rotwein dazugeben und aufkochen.

Schritt 3

Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.

Schritt 4

Aufschlag.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
94 cal
Fett
N/A
Cholesterin
N/A
Natrium
98 mg
Kalium
5 mg
Kohlenhydrate
13 g
Protein
0 g
Zucker
N/A
Vitamin A.
N/A
Vitamin B.
N/A
Vitamin C.
N/A
Vitamin D.
N/A
Vitamin E.
N/A
Eisen
N/A
Magnesium
1 mg
Ballaststoffe
N/A
Calcium
3 mg

Rezeptvorschlag

410

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