Zum 2 personen
Zum 2 personen
Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und 10 Minuten dämpfen.
Geben Sie 2 Esslöffel Sonnenblumenöl in eine Pfanne und fügen Sie dann die Kartoffeln hinzu.
Etwa 10 Minuten anbraten und dann den Speck hinzufügen.
Die Eier in einer Schüssel verquirlen, leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend in die Pfanne geben und 30 Sekunden lang umrühren.
Kochen Sie Ihr Omelett nach Ihrem Geschmack. Heiß servieren.