Zum 4 personen
Zum 4 personen
Koriander, geschnittene grüne Oliven, geriebenen Käse und abgetropften Thunfisch in eine Schüssel geben.
Das Ei dazugeben, anschließend den Saft einer halben Zitrone dazugießen und mit Paprika, Salz und Pfeffer bestreuen. Alles miteinander vermengen.
Nehmen Sie ein Stück Ziegelteig, geben Sie einen Esslöffel der entstandenen Füllung hinein, geben Sie Käse hinzu und falten Sie es zu einem Dreieck.
Öl in einer Pfanne erhitzen, den Brickteig darauflegen und von beiden Seiten anbraten. Auf Küchenpapier ruhen lassen.
Heiß servieren und die Ziegel mit Zitronensaft beträufeln.
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