Zum 4 personen
Zum 4 personen
1 Siedewasserwürfel in 33 cl kochendem Wasser aufkochen.
Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken, dann die Champignons waschen und in Scheiben schneiden.
In einer Pfanne mit Olivenöl die Zwiebel anbraten, dann den Knoblauch und die Pilze hinzufügen und einige Minuten braten.
Anschließend die passierten Tomaten, die Brühe und je eine Prise Thymian, Petersilie und Basilikum dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vor der Zugabe der Hirse zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen.
Heizen Sie Ihren Backofen vor, geben Sie die Mischung in eine Auflaufform, bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse und bräunen Sie sie an.
Aufschlag.
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