Zum 4 personen
Zum 4 personen
Zuerst das Schnitzel in mittelgroße Stücke schneiden. Den Reis kochen.
Die Schnitzelstücke in Mais und etwas Salz wenden. Das Schnitzel in einer Pfanne mit Butter eine Minute braten und beiseite stellen.
Geben Sie den Marsala in dieselbe Pfanne und lassen Sie ihn zwei Minuten stehen, gießen Sie dann die Sahne hinzu und lassen Sie alles weitere zwei Minuten stehen.
Das Fleisch unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und noch zwei Minuten köcheln lassen. Mit Schnittlauch garnieren.
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