Zum 4 personen
Zum 4 personen
Zuerst die Zucchini in Scheiben schneiden und dünsten. Die Zwiebeln hacken.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Eier mit dem Quark verrühren, drei Viertel der Zwiebeln und die Speisestärke dazugeben, verrühren und mit Salz und Muskat abschmecken.
Die Zucchini in eine geölte Auflaufform geben und die Mischung darüber gießen. Mit den restlichen Zwiebeln bestreuen. 30 Minuten backen.
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