Zum 4 personen
Zum 4 personen
Kochen Sie die Eier zunächst 6 Minuten lang und schälen Sie sie unter kaltem Wasser.
Den Speck bei starker Hitze anbraten.
Essig, Senf und Öl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Löwenzahn mit dem Speck vermengen und die Sauce darüber gießen.
Schneiden Sie die Eier und legen Sie sie auf den Salat.