Zum 6 personen
Zum 6 personen
Heizen Sie zunächst den Backofen auf 180 °C vor.
Die Gnocchi in Salzwasser kochen.
Den geräucherten Speck einige Minuten in Butter anbraten.
Den geräucherten Speck in einer Schüssel verteilen und die Gnocchi hinzufügen.
Crème fraîche darüber gießen, dann Mozzarella- und Ziegenkäsescheiben darauf verteilen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit geriebenem Gruyère-Käse bestreuen. 10 Minuten backen.