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Mungobohnensalat rezept

Salate Glutenfrei
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Entdecken sie das rezept für mungobohnensalat auf friends & food. wenn sie leidenschaftlich gerne kochen, kreieren sie ihre eigene version und teilen sie sie mit der community. sie sind dran!
Einfach
30 min
1h

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Zwiebel
1 Einheit
weißer Schinken
2 Glas
Mung bab
250 g
Tomaten
4 Einheiten
Senf
1 Kaffeelöffel
Feta Käse
1 Einheit
Olivenöl
5 Suppenlöffel
Balsamico-Essig
5 Suppenlöffel

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Lassen Sie die Bohnen 12 Stunden in Wasser einweichen.

Schritt 2

Kochen Sie sie eine Stunde lang in Salzwasser mit der gehackten Zwiebel.

Schritt 3

Tomaten und Schinken in Würfel schneiden.

Schritt 4

Die Bohnen mit den Tomaten und dem Schinken vermengen, anschließend das Dressing über die Bohnen geben und den Feta darüberstreuen.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
510 cal
Fett
31 g
Cholesterin
81 mg
Natrium
317 mg
Kalium
834 mg
Kohlenhydrate
22 g
Protein
35 g
Zucker
7 g
Vitamin A.
104 mg
Vitamin B.
1 mg
Vitamin C.
28 mg
Vitamin D.
1 mg
Vitamin E.
4 mg
Eisen
3 mg
Magnesium
91 mg
Ballaststoffe
5 g
Calcium
145 mg

Rezeptvorschlag

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