Rezepte basierend auf Feta Käse : Unsere neuesten gesunden Rezepte

feta käse

Feta ist ein griechischer Käse aus Schafen oder Ziegenmilch. Es ist ein weicher und salziger Käse, der mehrere Wochen in Wasser oder Milch verfeinert wird. Die Feta hat eine cremige Textur und einen unverwechselbaren Geschmack, der ihm auf der ganzen Welt große Popularität verdient hat. Sie können die Feta in Scheiben, Würfeln oder kleinen Stücken, Salat, Sandwich oder Tapas essen. Es ist auch in vielen Kochrezepten wie Quiches, Torten, Gratins und gekochten Gerichten sehr beliebt. Feta ist reich an Eiweiß und Kalzium und macht es zu einem vorteilhaften Lebensmittel für die Gesundheit.

Wann essen ?

FAQ

So wählen sie die feta aus ?

Um die richtige Feta zu wählen, ist es wichtig, den Ursprung von Käse zu betrachten. Die besten Fetas sind im Allgemeinen in Griechenland hergestellt. Der Käse sollte fest und leicht feucht sein, ohne weich oder trocken zu sein. Die Kruste muss glatt und leicht glänzend sein.

Wie man die feta behält ?

Um die Feta zu behalten, ist es vorzuziehen, sie in ein mit Salzwasser gefülltes hermetisches Glas zu legen und im Kühlschrank zu lagern. Salzwasser hilft dabei, Feta zu erhalten und das Wachstum von Bakterien zu verhindern. Die Feta kann ungefähr eine Woche lang auf diesem Weg gehalten werden.

Wie man die feta kocht ?

Die Feta kann zusammengebrochen und zu Salaten wie einem griechischen Salat zugesetzt werden, um ihnen einen salzigen und säuerlichen Geschmack zu verleihen. Die Feta kann verwendet werden, um herzhafte Kuchen, Gemüse -Größen oder sogar griechische Pasta herzustellen. Die Feta kann in Würfel geschnitten und mit frischem Gemüse oder Crackern serviert werden.

Welche gerichte passt gut zum geschmack der feta ?

Ein Salat aus Salat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Oliven und Feta mit einer Vinaigrette mit Olivenöl und Zitronensaft. Nudeln mit frischem Spinat, Kirschtomaten und Feta -Würfeln gekocht, gewürzt mit Olivenöl, Knoblauch und Basilikum gewürzt. Ein gesalzener Kuchen mit gegrilltem Gemüse (Aubergine, Zucchini, Paprika), frischen Kräutern und Feta -Würfeln, gebacken, bis der Teig golden und knusprig ist. Ein Focaccia -Sandwich oder ein Pita -Brot, mit Salatblättern, Tomatenscheiben, Gurken, roten Zwiebeln, zerbröckelten Feta und frischen Kräutern (Minze, Oregano, Petersilie) garniert. Frisches Gemüse (Aubergine, Zucchini, Paprika, Zwiebeln) in der Pfanne mit Knoblauch, Petersilie und zerbröckeltem Feta für ein einfaches und leckeres vegetarisches Gericht.

Was sind die vorteile der feta ?

Feta ist ein traditioneller griechischer Käse aus Ziegenmilch und Schafen. Es ist reich an Protein-, Calcium- und B12 -Vitaminen und D., da es jedoch auch reich an Natrium ist, muss es in Maßen konsumiert werden.

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