Zum 4 personen
Zum 4 personen
Heizen Sie zunächst den Backofen auf 180 °C vor.
Kochen Sie die geschnittenen Kartoffeln 9 Minuten lang.
Den Gaperon zu Krümeln zerdrücken und dann die Crème fraîche und die gehackte Zwiebel hinzufügen.
Den Speck in einer Pfanne anschwitzen und herausnehmen.
Geben Sie die Kartoffeln in dieselbe Pfanne und kochen Sie sie einige Minuten lang.
Den Teig in eine Schüssel geben, Speck und Kartoffeln hinzufügen und die Gaperon-Mischung darüber gießen.
25 Minuten backen.
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