Zum 4 personen
Zum 4 personen
Reinigen Sie die Pantoffellaus mit einer Küchenschere, indem Sie den Schwanz und die Beine oben und unten entfernen.
Spülen Sie sie gründlich ab, bevor Sie sie in einer Pfanne mit gut erhitztem Öl in kleinen Mengen und auf beiden Seiten braten.
Sobald sie gar sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen Sie sie beiseite.
In derselben Pfanne die Tomate mit allen anderen Zutaten kochen, bis die Soße kocht.
Geben Sie die Zikaden wieder in die Sauce und lassen Sie sie etwas einkochen, während die Sauce saftig bleibt.
Mit Reis oder Nudeln servieren.
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