Zum 2 personen
Zum 2 personen
Heizen Sie zunächst den Backofen auf 170 °C vor.
Die gewaschenen Kartoffeln einstechen und 10 Minuten in der Mikrowelle garen.
Halbieren Sie sie, entfernen Sie das Fruchtfleisch und zerdrücken Sie es.
Ei, Muskatnuss, Schnittlauch und Alouette hinzufügen und verrühren.
Die Kartoffelhälften mit dieser Masse füllen und mit Speck garnieren.
10 Minuten backen und mit Zwiebeln bestreuen.
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