Zum 4 personen
Zum 4 personen
Waschen Sie die Gurken gut und schneiden Sie sie mit einem Messer in Abschnitte.
Waschen und schälen Sie den Apfel, schneiden Sie ihn in acht Viertel.
Mixer in einem Mixer die Gurken und den Apfel für lange Zeit mischen.
Fügen Sie den natürlichen Joghurt und die Knoblauchzehe hinzu.
Mischen Sie das Ganze, bis Sie eine einheitliche Suppe erhalten.
Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
Gießen Sie die Suppe in eine Schüssel, fügen Sie den Olivenöl und den Apfelessig hinzu.
30 Minuten lang im Kühlschrank mischen und abkühlen lassen.
Teilen Sie schließlich die Gurken -Gazpacho in vier Schnitte. Mit Schnittlauch bestreuen.
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