Zum 4 personen
Zum 4 personen
Die Cime di Rapa putzen und in Stücke schneiden.
In einer tiefen Pfanne Olivenöl erhitzen und die fein gehackten Sardellen, Knoblauch, Kapern, Zwiebeln und Chilischoten hinzufügen.
Bei starker Hitze schnell anbraten, leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
In der Zwischenzeit einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Zwei Minuten vor Ende der Garzeit den Cime di Rapa hinzufügen.
Lassen Sie die Nudeln und das Gemüse abtropfen und behalten Sie dabei etwas Kochwasser auf.
Die Nudel-Gemüse-Mischung in die Pfanne geben, etwas Kochwasser hinzufügen und einige Minuten erhitzen.
Den Käse hinzufügen und servieren.
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