Zum 4 personen
Zum 4 personen
Heizen Sie zunächst den Backofen auf 200 °C vor.
Den gehackten Lauch 10 Minuten in einer geölten Pfanne anbraten. Den Speck hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und 3 Minuten braten.
Kochen Sie die Nudeln, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie einen Spritzer Olivenöl hinzu.
Sahne, Milch, Salz, Muskatnuss, Eier und geriebenen Käse in einer Schüssel verrühren. Lauch, Speck und Nudeln hinzufügen und verrühren.
Die Masse in eine Auflaufform geben, mit dem restlichen Käse bestreuen und 20 Minuten backen.
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