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Jakobsmuscheln in sahnesauce rezept

Fisch Schlemmerrezept
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Entdecken sie das rezept für jakobsmuscheln in sahnesauce auf friends & food. wenn sie leidenschaftlich gerne kochen, kreieren sie ihre eigene version und teilen sie sie mit der community. sie sind dran!
Einfach
10 min
20 min

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Traube
10 Einheiten
Jakobsmuschel
500 g
trockener Weißwein
35 cL
Schalotte
1 Einheit
Salz
1 Prise
Curry
1 Kaffeelöffel
Fischrauch
1 Suppenlöffel
Zimt
1 Kaffeelöffel
Clotted Cream
3 Suppenlöffel

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Zum Auftauen von Jakobsmuscheln können Sie diese pro 500 g etwa 10 Minuten in der Mikrowelle erhitzen oder eine Stunde lang unbedeckt lassen.

Schritt 2

Gehackte Schalotten, Fischbrühe, Wein, Rosinen und Gewürze in einen Topf geben und 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 3

Anschließend Sahne und Jakobsmuscheln dazugeben, gelegentlich umrühren und bei mittlerer Hitze weitere 10 Minuten kochen lassen.

Schritt 4

Nach 20 bis 25 Minuten durch Probieren prüfen, ob es fertig ist, und genießen.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
249 cal
Fett
6 g
Cholesterin
58 mg
Natrium
859 mg
Kalium
558 mg
Kohlenhydrate
23 g
Protein
28 g
Zucker
3 g
Vitamin A.
46 mg
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
12 mg
Vitamin D.
3 mg
Vitamin E.
2 mg
Eisen
1 mg
Magnesium
57 mg
Ballaststoffe
1 g
Calcium
41 mg

Rezeptvorschlag

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