Zum 4 personen
Zum 4 personen
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor
Legen Sie den Teig in eine Kuchenform
Den Kürbis schälen
Schneiden Sie es in große Würfel und bereiten Sie es in einem Topf vor
Dann reduzieren Sie den Kürbiskürbis
Mischen Sie das Eigelb und die Sahne in einer Schüssel, Salz und Pfeffer
Dann fügen Sie das Kürbispüree hinzu
Bringen Sie das Ei mit einem Schneebesen in Schnee und integrieren Sie es in die Zubereitung
Bräunen Sie die Zwiebel und den Speck bei hoher Hitze
Legen Sie sie auf den Tortenteig und beenden Sie dann die Mischung aus Kürbis, Eiern und Creme
Backen Sie bei 200°C ca. 35 Minuten.
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