Zum 4 personen
Zum 4 personen
Die Zwiebel schälen, Karotten und schneiden Sie sie in Würfel.
Schälen Sie den Knoblauch, devieren Sie ihn und hacken Sie ihn.
Gießen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne.
Setzen Sie die Zwiebeln für ein paar Minuten.
Fügen Sie das Tomatenpüree, den Knoblauch, das Salz, den Pfeffer, die Objektive hinzu und mischen Sie sie.
Bräunen Sie die gewürfelten Karotten dann 750 ml Wasser und kochen Sie sie 35 Minuten lang.
Die gehackte Petersilie bestreuen.
Aufschlag.
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