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Kartoffel-tajine mit merguez rezept

Geschirr Recette équilibrée
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Einfach
45 min
30 min

Calories.

Zutaten

Zum 6 personen

Zwiebel
1 Einheit
Wasser
300 mL
Pfeffer
1 Kaffeelöffel
merguez
6 Einheiten
Knoblauch
2 Gewürznelke
Salz
1 Kaffeelöffel
Kurkuma
1 Kaffeelöffel
Kreuzkümmel
1 Kaffeelöffel
Espelette chili
1.5 Kaffeelöffel
Olivenöl
1 Suppenlöffel
Kartoffel
6 Einheiten
Tomatenkonzentrat
1 Kaffeelöffel
Petersilie
4 Prise
Zitronenscheibe
250 g

Vorbereitung

Zum 6 personen

Schritt 1

Braun 1 gehackte Zwiebel und 2 Nelken Knoblauch in einem kleinen Olivenöl. Fügen Sie die zerkleinerten Tomaten, Tomatenpüree, Kreuzkümmel, Kurkuma, Espelette -Pfeffer, Salz, Wasser hinzu, um 6 Kartoffeln zu bedecken, die in Würfel geschnitten wurden.

Schritt 2

20 Minuten kochen.

Schritt 3

Kochen Sie den Materguez am Grill. Dann fügen Sie sie dem Rest hinzu. 10 weitere Minuten kochen.

Schritt 4

Mit Petersilie bestreuen und servieren.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
0 cal
Fett
0 g
Cholesterin
N/A
Natrium
3 mg
Kalium
4 mg
Kohlenhydrate
0 g
Protein
0 g
Zucker
N/A
Vitamin A.
N/A
Vitamin B.
N/A
Vitamin C.
1 mg
Vitamin D.
N/A
Vitamin E.
N/A
Eisen
0 mg
Magnesium
1 mg
Ballaststoffe
0 g
Calcium
2 mg

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