Zum 4 personen
Zum 4 personen
Die Kartoffeln 20 Minuten lang in gesalzenem Wasser kochen lassen.
Zerdrücken Sie die Kartoffeln, um ein Püree zu machen, 2 Esslöffel Olivenöl hinzuzufügen, die gehackte Mizuna, Salz und Pfeffer zu Ihrem Geschmack hinzuzufügen.
Bräunen Sie den Lachs und die pfeffrigen Lachsfilets. 3 Minuten auf jeder Seite kochen, bis sie draußen und direkt im Inneren golden sind.
Mischen Sie den Dill, die Kapern, die gehackten Schalotten und 3 Esslöffel Olivenöl. Legen Sie Salz und Pfeffer auf Ihren Geschmack.
Servieren und beschichten Sie alles mit der Dillmischung, den Kapern, Schalotten und Olivenöl.
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