Zum 10 personen
Zum 10 personen
Waschen und detaillieren Sie den Kohl in dünnen Streifen. Legen Sie sie in ein paar Zentimeter gesalzenes Wasser.
Schälen und detaillieren Sie die Kartoffeln in kleine Stücke und backen Sie sie in gesalzenem Wasser.
Schälen Sie Zwiebeln und Knoblauchzehen und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Bräunen Sie sie für ein paar Minuten in einem kleinen Olivenöl.
Szen Sie das gehackte Fleisch und geben Sie es zu den Zwiebeln und dem Knoblauch. Mit einer Gabel zerquetschen. Ca. 10 Minuten kochen, bis das Fleisch gut gekocht ist.
Wenn der Kohl zart ist, lassen Sie es ab und fügen Sie das Tomatenpüree hinzu. Pfeffer und Salz. Wenn die Kartoffeln sehr zart sind, lassen Sie sie ab und reduzieren Sie sie im Püree. Fügen Sie ein wenig Milch und Butter hinzu und würzen Sie.
Mischen Sie den Tomatched Kohl, Fleisch und Püree. Alles in 2 Ofengerichten teilen und mit geriebenem Käse bestreuen. Legen Sie einen heißen Ofen für eine Stunde, bis die Kruste goldbraun ist.
Anmeldung
