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Kohlrabi-, karotten- und apfelsalat rezept

Salate Vegetarisch
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Einfach
15 min
0 min

Calories.

Zutaten

Zum 2 personen

Pfeffer
1 Prise
Karotte
1 Einheit
Gelbe Zitrone
1 Einheit
Salz
1 Prise
Olivenöl
2 Suppenlöffel
Agavensirup
1 Suppenlöffel
Fuji Apfel
1 Einheit
Kohlrabi
1 Einheit

Vorbereitung

Zum 2 personen

Schritt 1

Drücken Sie die Zitrone. Schneiden Sie die Kohlblätter und entfernen Sie die Basis. Dann schälen Sie es.

Schritt 2

Die Karotte waschen und schälen. Waschen Sie den Apfel. Und alles in einer Schüssel reiben.

Schritt 3

Machen Sie eine Vinaigrette mit Zitronensaft, Agavensirup, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Jahreszeit.

Schritt 4

Alles mischen. Sofort servieren oder 1 Stunde kühl halten.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
289 cal
Fett
15 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
259 mg
Kalium
911 mg
Kohlenhydrate
35 g
Protein
4 g
Zucker
21 g
Vitamin A.
406 mg
Vitamin B.
1 mg
Vitamin C.
137 mg
Vitamin D.
0 mg
Vitamin E.
3 mg
Eisen
1 mg
Magnesium
47 mg
Ballaststoffe
11 g
Calcium
64 mg

Rezeptvorschlag

182

Calories
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