Zum 4 personen
Zum 4 personen
Zubereitung der Sauce, schmelzen Sie die Butter in einem Topf und gießen Sie das Mehl
Mischen Sie mit einem Spatel, um eine dicke Paste zu erhalten
Gießen Sie die Milch allmählich ein
Mittlere Hitze verquirlen
Fügen Sie Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzu
Mit Klammerfilm abdecken und cool lassen.
Legen Sie für die Vorbereitung des Blätterteigs das Merkmalsgebäck auf einen Teller
Abdecken Sie mit einer 2 cm -Schicht Béchamelsauce
Arrangieren Sie Schinken und Landkreisschichten
Beenden Sie mit einer Schicht Béchamelsauce
Falten Sie die Ränder Ihres Teigs
Ordnen Sie den Blätterteig an, um die Zutaten zu bedecken
Den Ofen auf 160°C vorheizen
Braun mit einem Eigelb mit Milch gemischt
Legen Sie 30 Minuten in den Kühlschrank
Wieder braun
40 Minuten backen.
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