Sellerie ist reich an Fasern, die dazu beitragen, den Darmtransit zu regulieren und Verstopfung zu verhindern. Sellerie enthält Antioxidantien und Flavonoide mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Diese Verbindungen können dazu beitragen, Gelenkschmerzen, Menstruationsschmerzen und Asthma -Symptome zu verringern. Sellerie enthält Verbindungen, die als Phthaliden bezeichnet werden, die dazu beitragen, die Muskeln der Wände der Blutgefäße zu entspannen, die dazu beitragen können, den Blutdruck zu verringern. Sellerie ist eine Quelle für Vitamin C, ein Antioxidans, das dazu beiträgt, das Immunsystem und die Kampfinfektionen zu stärken. Sellerie ist reich an Vitamin K, ein wichtiger Nährstoff für die Knochengesundheit, der die Bildung neuer Knochenzellen fördert und hilft, einen Altersverlust zu verhindern. Sellerie enthält phytochemische Verbindungen mit Anti -Krebs -Eigenschaften. Diese Verbindungen können dazu beitragen, die Bildung von Tumoren zu verhindern und das Krebsrisiko zu verringern.
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