Zum 3 personen
Zum 3 personen
Heizen Sie zunächst den Backofen auf 180 °C vor.
Mehl, Butter, Öl und Wasser verrühren, anschließend das Eigelb hinzufügen.
Mit Salz würzen und den Teig gut durchkneten.
Den Teig in eine Form streichen, einstechen und 10 Minuten backen.
Ei und Sahne verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen und eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
Eine Schicht bereits gekochter und in Scheiben geschnittener Kartoffeln auf die Torte legen und pfeffern.
Die Käsescheiben auf den Kartoffeln verteilen und die Sahnemischung darüber gießen.
40 Minuten backen.
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