Zum 4 personen
Zum 4 personen
Heizen Sie zunächst den Backofen auf 180 °C vor.
Legen Sie die gebutterten Brotscheiben in eine Auflaufform.
Falten Sie die Waldschnepfen mit einer Schnur.
Die Haut der Waldschnepfen mit Olivenöl bestreichen, den Thymian abstreifen und auf die Haut der Waldschnepfen reiben.
Jede Waldschnepfe mit dem Speck füllen, jede Waldschnepfe auf ihre Brotscheibe legen, mit Pfeffer und Salz würzen.
25 Minuten backen.
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