Zum 4 personen
Zum 4 personen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C vor.
Gehackte Kapern und Oliven, Zitronenabrieb, Panko-Semmelbrösel, Olivenöl und optional gehacktes Basilikum in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Butter in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die Mahi-Mahi-Filets auf jeder Seite 1 bis 2 Minuten braten.
Die provenzalische Mischung über die Filets streuen und 8 bis 10 Minuten backen.
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