Zum 2 personen
Zum 2 personen
Schneiden Sie zunächst die Wurzeln in Streifen.
Lassen Sie sie in Essigwasser einweichen.
Rösten Sie die Sesamsamen.
Mirin, Sojasauce und Zucker verrühren, anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
Den gehackten Knoblauch in Sesamöl anbraten, die Wurzeln hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
Gießen Sie die Sojasaucenmischung über die Wurzeln und rühren Sie um.
5 Minuten weiterkochen.
Vor dem Servieren mit Sesamkörnern und gehacktem Koriander bestreuen.
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