Zum 4 personen
Zum 4 personen
Geben Sie zunächst das Hähnchen mit der gehackten Zwiebel, Rum, 1 EL Colombo, Salz, Pfeffer und Zitronensaft in eine Salatschüssel.
2 Stunden marinieren lassen.
Das Hähnchen im erhitzten Öl anbraten und die Zwiebel, den gehackten Knoblauch und die Petersilie hinzufügen.
Lassen Sie sie einige Minuten anschwitzen.
Marinade, Karotten und Kartoffeln unterrühren, mit Wasser bedecken und 40 Minuten kochen lassen.
Heiß servieren.
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