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Pintobohnensuppe rezept

Suppen Recette équilibrée
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Einfach
10 min
1h 15

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Zwiebel
1 Einheit
Wasser
1.5 L
Knoblauch
1 Gewürznelke
Pinto bein
360 g
roter Pfeffer
1 Einheit
Tomaten
5 Einheiten
Salz
1 Kaffeelöffel
Reis
150 g
Olivenöl
2 Suppenlöffel
Kartoffel
1 Einheit

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Weichen Sie die Bohnen zunächst über Nacht ein.

Schritt 2

Den gehackten Knoblauch eine Minute lang im Öl anbraten.

Schritt 3

Gehackte Zwiebel und gehackte Paprika unterrühren, mit Salz würzen und zwei Minuten kochen lassen.

Schritt 4

Die gehackten Kartoffeln hinzufügen und 8 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5

Hitze reduzieren und gehackte Tomaten und Bohnen unterrühren.

Schritt 6

Wasser dazugießen und 50 Minuten köcheln lassen

Schritt 7

Den Reis hinzufügen und al dente kochen.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
361 cal
Fett
1 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
0 mg
Kalium
1267 mg
Kohlenhydrate
66 g
Protein
20 g
Zucker
2 g
Vitamin A.
0 mg
Vitamin B.
1 mg
Vitamin C.
5 mg
Vitamin D.
N/A
Vitamin E.
N/A
Eisen
5 mg
Magnesium
163 mg
Ballaststoffe
14 g
Calcium
105 mg

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