Zum 4 personen
Zum 4 personen
Zunächst die Radieschen putzen und fein hacken, ebenso das Salatherz.
Die gekeimten Samen abspülen und abtropfen lassen.
Den Apfel waschen, Kerngehäuse und Kerne entfernen und ungeschält in dünne Streifen schneiden. Um zu verhindern, dass er braun wird, sofort mit Zitrone beträufeln.
Bereiten Sie die Sauce zu, indem Sie Essig, Öl, Salz und Pfeffer mit einer Gabel emulgieren.
Alle Zutaten verrühren, mit der Sauce aufgießen, gut verrühren und sofort servieren.
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