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Gebratene pfifferlinge in butter rezept

Einträge Vegan
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Entdecken sie das rezept für gebratene pfifferlinge mit butter auf friends & food. wenn sie leidenschaftlich gerne kochen, kreieren sie ihre eigene version und teilen sie sie mit der community. sie sind dran!
Einfach
10 min
05 min

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Knoblauch
2 Gewürznelke
Pfifferling
600 g
Schalotte
2 Einheiten
Salz
2 Prise
Butter
20 g
gehackte Petersilie
2 Suppenlöffel

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Nehmen Sie sich Zeit, die Pilze gründlich zu putzen. Entfernen Sie beschädigte Teile und Stiele mit einem Messer. Entfernen Sie Schmutz mit einer Küchenbürste und legen Sie die Pilze beiseite.

Schritt 2

Knoblauch und Schalotte schälen, ggf. die Sprossen entfernen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

In einer Bratpfanne Butter schmelzen und Schalotte, Knoblauch und Petersilie anbraten.

Schritt 4

Die Pilze hinzufügen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
87 cal
Fett
5 g
Cholesterin
11 mg
Natrium
205 mg
Kalium
567 mg
Kohlenhydrate
7 g
Protein
5 g
Zucker
4 g
Vitamin A.
353 mg
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
7 mg
Vitamin D.
3 mg
Vitamin E.
0 mg
Eisen
6 mg
Magnesium
17 mg
Ballaststoffe
2 g
Calcium
16 mg

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