Zum 4 personen
Zum 4 personen
Um einen Schwammkuchen zuzubereiten, gießen Sie das Ei und den Zucker in die Schüssel eines Roboters und peitschen Sie und peitschen Sie dann, bis die Zubereitung in Volumen vervierfacht wird.
Außerhalb des Roboters gießen Sie das Mehl in den Regen, während Sie regelmäßig mit einem Holzlöffel mischen.
Den Ofen auf 180°C vorheizen, dann einen Schwammkuchen ausbuttert und den Teig gießen. 30 Minuten backen und das Kochen mit einer Messerklinge überprüfen.
Die Pralinen getrennt in einer Schüssel in einem Doppelkessel schmelzen.
Montieren Sie die flüssige Sahne in Schlagsahne mit einem Elektromixer oder einem Roboter, um die Schokoladenschichten herzustellen. Dann in 3 Schalen teilen und eine Vielzahl von Schokolade mit einer Schlagsahneschüssel mischen.
Legen Sie einen Gebäckkreis um den Schwammkuchen und einweichen Sie die Oberfläche mit Kaffee. Dann verteilen Sie die Schlagschichten, indem Sie jede Schicht einer Kühlzeit einer Stunde abgeben.
Sobald die Schichten kompakt sind, halten Sie Ihren Kuchen über Nacht kühl.
Legen Sie die Schokoladenspäne vor dem Servieren.
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