Zum 4 personen
Zum 4 personen
Reinigen Sie die Aubergine und Zucchini
Schneiden Sie sie ein, ohne sie zu schälen
In einer Pfanne sie mit Olivenöl springen
Wenn das Gemüse anfängt, ihr Wasser zu verlieren, fügen Sie die Tomaten hinzu, die in dicke Ringe geschnitten wurden
Fügen Sie die Provence -Kräuter hinzu und würzen Sie mit Pfeffer und Salz
Legen Sie das Blätterteig in die Kuchenform
Gießen Sie das zuvor zubereitete Gemüse
Ordnen Sie die Mozzarella -Ringe an
Mit ein paar Basilikumblättern bestreuen.
Legen Sie schließlich Ihren Gemüsekuchen 20 Minuten in den Ofen. Nehmen Sie es aus dem Ofen, wenn der Teig golden ist und der Mozzarella geschmolzen ist.