Zum 4 personen
Zum 4 personen
Schälen Sie zuerst die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Stücke
Kochen Sie sie in einem Topf mit kochendem gesalzenem Wasser
Lassen Sie die Kartoffeln ab, sobald sie zart sind
Mit einer Kartoffelspalt die gekochten Kartoffeln zerdrücken und die Butterstücke hinzufügen
Trocknen Sie das Püree, das bei schwacher Hitze erhalten wurde. Fügen Sie das Eigelb aus der Hitze hinzu
Fügen Sie die geriebenen Muskatnuss hinzu
Salz und Pfeffer das Püree
Stimmen Sie Staus mit Ihren Händen
Rollen Sie sie in das Mehl und tauchen Sie sie dann in die 2 ganzen geschlagenen Eier in einem Omelett und in die Semmelbrösel
In einer Fritteuse das Öl erhitzen und die Kartoffelklemmungen darin eintauchen
Legen Sie das gut goldene Kabbble auf das absorbierende Papier und den Geschmack.
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