Zum 6 personen
Zum 6 personen
Das geriebene Zucchini in einem kleinen Olivenöl mit Knoblauch, Salz und Pfeffer bräunen, bis sie zart sind.
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Schlagen Sie die Ricotta mit den Eiern. Fügen Sie den lauwarmen Zucchini, den Pancetta, den Ziegenkäse und die rosa Beeren hinzu. Alles mischen. Salz sehr wenig und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
35 Minuten backen.